弊社のWebma!サービスをご利用されている男鹿工房様の「男鹿半島の塩」がテレビで紹介されます！
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6月28日（木）26:30-27:30放送「モノシリーのとっておき」番組内で男鹿工房様の男鹿半島の塩が紹介されます！
モノシリーのとっておきはフジテレビ系列で放送されている、日本を代表するその道を極めた達人＝「モノシリー」さんが、ためになるとっておきの情報を教えてくれる番組です。
放送ではソルトソムリエの方が出演し、番組内で男鹿工房様の「男鹿半島の塩」が紹介されます。
【放送予定日時】
6月28日（木） 26:30-27:30
【放送内容】
塩専門店のベテラン“ソルトソムリエ”、400種類以上の塩を使い分けるという沖田佳子さん。
沖田さんによると、塩には大きく分けて5つの味わいがあるといいます。
それぞれの塩がどんな料理に合うのか、詳しく教えてくれます。
テレビ出演される男鹿工房様について
Webma!をご利用頂いている男鹿工房様は日本海に突き出した男鹿半島の海で採水した海水を利用した塩づくりを行っています。
自社開発の平釜を使用し、時間をかけてじっくりと煮詰めることによって仕上げていきます。
濃縮させた塩水を平釜で静かに過熱していくと、薄いピラミッド状のきれいな結晶ができます。
この結晶の形が味や風味を大きく左右します。
そんな男鹿工房様の塩は溶けやすく、柔らかい独特な塩として各方面で話題になっています！
男鹿工房様のホームページでは塩の販売を行っており、遠方にいる方でも男鹿半島の塩を購入することが可能です。
テレビ放送と合わせまして是非チェックしてみて下さい。
